10 namirnica koje nikada ne biste smjeli napraviti u sporom štednjaku

Anonim

Istina je da možete napraviti nešto u sporom štednjaku, ali to ne znači da biste trebali. Pogledajte ovaj popis prije nego što stavite štednjak na visoku razinu.

1. Mliječni proizvodi

Dodavanje mlijeka, vrhnja, sira, kiselog vrhnja ili jogurta na spor kuhalo će ih zgrušati.

2. Kuskus

To će samo postati kašasto i potpuno neukusno. Umjesto toga, kuhajte ga odvojeno i dodajte u ono što je u receptu prije nego što ga poslužite.

3. Riža

Prilikom kuhanja u laganom štednjaku po rubovima ćete dobiti krhku rižu i slabo kuhanu žitaricu u sredini. Budući da je potrebno samo oko 20 do 30 minuta za pripremu, trebate se držati tave za umak. Dodatno vrijeme je njegov neprijatelj.

4. Tjestenina

Nije nas briga koliko recepta za lazanje s laganim štednjakom možete vidjeti na Pinterestu. Ovo je loša ideja. Bez obzira na krajnji rezultat, uvijek će biti tužna, pikantna ploča tjestenine. Kuhajte ga odvojeno i dodajte na kraju.

5. Pileća prsa bez kostiju

Kada se kuha dugo vremena, nemasno meso može biti super žilavo i lako se može osušiti. Najbolje je grilovati, peći ili pirjati pileća prsa bez kostiju nego ih bacati u spori štednjak. Ako ima kost, krenite prema njoj, ali uklonite kožu - nitko ne želi jesti gumenu, žvakanu, želatinastu zbrku.

6. Sirovo meso

Jednostavno nećete dobiti pun okus od onoga što kuhate. Umjesto toga, prvo izrežite rezove, a zatim ih dodajte u lonac s sporim štednjakom. Jedina iznimka je piletina.

7. Dodatna masnoća

Ako imate pečenu gomilu dodatnog masti na njoj, razmislite o tome da je obrežete. Ne samo da će ovo posvijetliti jelo, nego će i vaš obrok kuhati ispravno. (Fat povećava temperaturu, što može dovesti do nekonzistentnih rezultata.)

8. Osjetljivo povrće

Govorimo o šparogama, grašku, špinatu, rajčicama, patlidžanu, tikvicama i još mnogo toga. Čvršće stvari poput mrkve, krumpira i kupusa mogu oduzeti dugotrajnu toplinu, ali mekše povrće treba držati na strani ili dodati u posljednje minute. Ovo ide dvostruko za svježe bilje.

9. Plodovi mora

Jakobove kapice, škampi, losos i još kuhati u nekoliko minuta. Sve više vremena na vrućini i sve dobiva gumu. Ne delish.

10. Vino

Bilo koji alkohol dodan u posudu sa sporim štednjakom nema načina za bijeg. Za razliku od kuhanja na štednjaku, piće se ne može kuhati i isparavati jer je pokriveno. To znači da ćete vjerojatno završiti poplave svoje večere s neugodnim okusom.

Od: Delish